Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de macarrão tipo talharim cozido
2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso para polvilhar
Molho
50g de manteiga
200g de presunto picado
1/2 xícara (chá) de cebola ralada
4 xícaras (chá) de polpa de tomate
1/2 xícara (chá) de salsa picada
2 colheres (sopa) de açúcar
Sal a gosto
Modo de preparo:
Derreta a manteiga em uma panela, frite o presunto e a cebola, junte a polpa de tomate e o restante dos ingredientes. Deixe cozinhar por 10 minutos. Coloque o macarrão em uma travessa, despeje o molho e polvilhe com o parmesão.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador