Tempo: 2h (+2h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 maçãs descascadas e picadas
1/2 xícara (chá) de karo (glucose de milho)
1 gema
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de creme de leite fresco e gelado
Maçãs verdes e vermelhas para decorar
Modo de preparo:
Cozinhe as maçãs com a glucose em fogo baixo por 30 minutos, passe pela peneira e divida em quatro taças, deixe esfriar e leve à geladeira. Bata a gema com o açúcar e misture delicadamente ao creme de leite já batido. Coloque sobre as maçãs e leve à geladeira por 2 horas.
Colaborador: Zulmira Fátima Dos Santos/colaboradora