Tempo: 1h30
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 e 1/2kg de lombo de porco
1 cebola picada
1 folha de louro
1 lata de malzibier
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque o azeite e o lombo e deixe fritar em fogo médio até dourar. Adicione os demais ingredientes, tampe a panela e deixe cozinhar por 35 minutos após iniciar a pressão. Retire a pressão, verifique se está macia e corte em fatias. Sirva acompanhado do molho.
Colaborador: Não Tem