Tempo: 40min
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1/2 xícara (chá) de coco ralado fino
Margarina para untar
Açúcar cristal para passar
Raspas de casca de limão para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, a gelatina de limão e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos levemente untadas, modele 15 bolinhas, passe pelo açúcar cristal, coloque em forminhas de papel, decore com raspas e venda.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos