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Confira esta receita incrível de Isca de peixe com molho feito aos queijos mussarela, provolone e parmesão! É um petisco que todos em sua casa vão amar!
- Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa

Isca de peixe com molho

Confira esta receita incrível de Isca de peixe com molho feito aos queijos mussarela, provolone e parmesão! É um petisco que todos em sua casa vão amar!

Nesses dias quentes, nada melhor do que um petisco refrescante! Dê uma olhada nesta receita de isca de peixe com molho feito com queijos! É delicioso!

Tempo: 1h
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Isca de peixe com molho

  • 800g de filé de tilápia em tiras
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Molho

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 100g de queijo provolone ralado
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)
  • 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas

Modo de preparo

Tempere o peixe com o alho, sal e pimenta. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e empane na farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e reserve. Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola até dourar. Adicione o leite e ferva. Misture os queijos, o creme de leite e as ervas. Desligue e sirva acompanhando o peixe frito.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

 

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