Tempo: 45min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de filé de merluza em tiras
Suco de 1 limão
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de manjericão seco
1 colher (chá) de orégano
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o alho, o manjericão, o orégano, o sal e leite. Deixe descansar por 10 minutos. Passe as tiras pelo fubá e em uma frigideira, frite em óleo quente, até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora