Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 coco verde cortado ao meio sem a água
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de água
Coco fresco a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata a polpa do coco verde, o leite de coco, o leite condensado e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Coloque dentro das partes do coco e leve à geladeira por 4 horas. Sirva polvilhado com coco fresco a gosto se desejar.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora