FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral
Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Fritada de sobras de macarrão
- 300g de sobras de macarrão cozido sem molho
- 100g de queijo mussarela ralado
- 100g de presunto em cubos
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Corte as sobras de macarrão em pequenos pedaços e coloque em uma vasilha. Acrescente os demais ingredientes e misture até incorporar. Frite em pouco óleo, em fogo baixo, virando sempre para não queimar e nem ficar cru. Retire da frigideira e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Mirian Soro
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