Tempo: 1h (+1h de descanso)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 frango inteiro de 1 e 1/2kg limpo
2 envelopes de tempero em pó tipo Sazón
1 litro de óleo
Modo de preparo:
Tempere o frango, por dentro e por fora com o tempero em pó e deixe descansar por 1 hora. Coloque o óleo em uma panela de pressão e coloque o frango dentro, com o peito virado para baixo. Tampe a panela retire o pino da tampa e deixe fritar por 20 minutos em fogo médio. Retire a tampa, vire o frango com cuidado e deixe fritar por mais 20 minutos, com a panela aberta ou até dourar. Retire do fogo e sirva. Se desejar, decore com salsa e sirva acompanhado de salada verde, tomate e cebola.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora