Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola picada
1kg de frango à passarinho
1 folha de louro
500g de molho de tomate (comprado pronto)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Macarrão, arroz branco ou polenta para servir
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite até dourar. Acrescente o frango, sal, pimenta, o louro e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o molho de tomate, misture bem e cozinhe por 25 minutos. Sirva com macarrão, arroz ou polenta.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora