Tempo: 1h30
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher (café) de noz-moscada em pó
2 cubos de caldo de galinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 peito de frango em cubos e cozido
50g de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
Salsa picada a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite, a maisena, a noz-moscada, o caldo de galinha, sal e pimenta e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o frango, o queijo, o creme de leite e misture bem. Retire do fogo e sirva polvilhado com a salsa.
Colaborador: Bruno Soro/colaborador