Tempo: 30min
Rendimento: 3
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 cebola média
Manteiga (QUAL A QUANTIDADE?)
400g de peito de frango cortado em cubos
1 lata de creme de leite sem soro
30ml de leite de coco
Sal, pimenta-do-reino e curry a gosto
2 bananas bem maduras
Modo de preparo:
Refogue a cebola na manteiga e, quando ela estiver ficando transparente, adicione o peito de frango. Deixe dourar e, então, despeje o creme de leite e o leite de coco. Tempere com sal, pimenta, curry e coloque a banana bem picada. Deixe em fogo baixo por uns 7 minutos. Tire do fogo e sirva.
Colaborador: Leitora/leitor