Tempo: 1h20 (+8h de molho)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 cubos de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
6 sobrecoxas de frango
1 abacaxi pequeno em rodelas
3 cebolas médias em rodelas
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Dissolva o caldo de galinha na água e misture ao vinho. Disponha sobre as sobrecoxas em um refratário. Deixe de molho por 8 horas.
Distribua o abacaxi e as rodelas de cebola por cima. Coloque um pedacinho de manteiga sobre cada sobrecoxa e leve o refratário ao
forno, preaquecido, por 50 minutos.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora