Tempo: 35min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
400g de peito de frango desossado e sem pele
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
1 colher (sopa) de cebola picada
1/2 maçã ralada
100g de abacaxi picado
1/2 colher (sopa) de curry
1/2 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara de leite desnatado
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal e pimenta e refogue numa frigideira antiaderente com óleo e cebola. Acrescente a maçã, o abacaxi, o curry e o caldo de galinha, mexendo até o frango ficar macio. Por último, adicione o leite e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Sirva quente.
Colaborador: Sheiza Bianchi/colaboradora