Tempo: 30min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 batatas grandes
200g de requeijão
2 colheres (sopa) de salsa
Sal a gosto
Margarina para untar
Modo de preparo:
Unte levemente forminhas para muffins com margarina. Descasque as batatas e corte em fatias bem finas. Coloque em uma panela com água e cozinhe por 5 minutos ou até ferver. Intercale camadas de batatas com requeijão, salsa e sal, finalizando com batata. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Desenforme e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora