Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 pacote de massa folhada (300g)
1 gema
Queijo parmesão ralado a gosto
Recheio:
300g de batata cozida e espremida
1 colher (sopa) de salsa picada
1 gema
1 pote de requeijão cremoso (250g)
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 gomo de linguiça calabresa em cubos pequenos
Modo de preparo:
Para o recheio, em uma tigela, coloque os ingredientes do recheio e misture bem. Abra a massa e espalhe o recheio, enrole como rocambole e coloque em uma assadeira. Pincele com a gema e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno médio preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e sirva.
Colaborador: Bruno Soro/colaborador