Tempo: 40min
Rendimento: 4
Ingredientes:
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de azeite
500g de filé-mignon cortado em cubos
2 cubos de caldo de carne
1 pote de champignon
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Em uma panela, frite a cebola no azeite por 5 minutos. Junte a carne e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente os cubos de caldo de carne, o champignon, o ketchup e a mostarda. Refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o creme de leite e misture. Retire do fogo e sirva em seguida.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora