FOTO: André Fortes | PRODUÇÃO: Rosa Kloser e Karin Santana
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Estrogonofe de chocolate
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de morangos picados
- 1 xícara (chá) de uvas cortadas ao meio sem caroço
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
Modo de preparo
Derreta o chocolate no banho-maria ou micro-ondas. Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite e a baunilha até homogeneizar. Coloque as frutas em um refratário médio e cubra com o creme. Polvilhe com as castanhas e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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