Tempo: 1h30
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2kg de lombo de porco em cubos
4 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de ketchup
1/2 xícara (chá) de azeite
20 cebolinhas inteiras
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere o lombo com o alho, o sal, a pimenta, o ketchup e o azeite. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira para pegar tempero. Alterne, nos palitos de churrasco, 1 pedaço de lombo e 1 cebola. Na grelha da churrasqueira, deixe assar por 15 minutos, ou até dourar. Sirva em seguida, acompanhado de farofa e tiras de limão.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora