Tempo: 1h30
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de alcatra em cubos
1kg de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em cubos
500g de linguiça toscana fresca em cubos
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere a carne, o frango e a linguiça com o alho, a cebola, o sal e a pimenta. Deixe reservado para pegar o tempero por 15 minutos. No palito de churrasco, intercale 1 cubo de carne, 1 de frango e 1 de linguiça. Asse em uma grelha de churrasqueira por 15 minutos, virando de vez em quando, ou até ficar dourado. Se desejar sirva acompanhado de salada de macarrão.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
