Tempo: 40min
Rendimento: 10
Ingredientes:
4 bananas-nanicas cortadas em rodelas grossas
1 abacaxi descascado e cortado em cubos
2 mangas cortadas em cubos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
Monte o espeto alternando 1 rodela de banana, 1 cubo de abacaxi e 1 de manga. Passe o espeto na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar. Retire do fogo e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva com frutas picadas e cascas de limão.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora