Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola fatiada
2 cenouras raladas no ralo grosso
500g de linguiça defumada em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500g de macarrão espaguete cozido al dente e escorrido
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, coloque o azeite, a cebola e refogue por 5 minutos. Acrescente a cenoura, a linguiça e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture o macarrão e a manteiga e sirva em seguida.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora