Tempo: 40min
Rendimento: 8
Ingredientes:
400g de brócolis cozido no vapor
1 xícara (chá) de Batata Palha Tradicional YOKI®
300g de peito de peru defumado ralado
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 ovos ligeiramente batidos
Sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o brócolis no vapor por 10 minutos, escorra e pique grosseiramente. Em uma tigela, misture bem o brócolis, a Batata Palha, o peito de peru, o requeijão cremoso, o queijo ralado, os ovos. Tempere com sal e pimenta. Transfira para um refratário e leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até começar a dourar. Sirva em seguida.
Colaborador: Yoki
