Tempo: 50min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
8 peras sem casca
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de gelatina de framboesa
2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo:
Coloque as peras inteiras em uma panela de pressão. Misture o mel, a gelatina e o suco de limão. Despeje a mistura na panela de pressão e leve ao fogo baixo por 6 minutos após iniciada a pressão. Retire do fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e coloque em um recipiente fechado. Se desejar, decore com folhas de hortelã.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora