Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Lúcia Blandino
Tempo: 1h20 (+30min de geladeira)
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes da delícia de morango
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- Margarina para untar
- 30 morangos com o cabinho lavados e secos
- 400g de chocolate ao leite fracionado picado
- 100g de chocolate branco fracionado derretido
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo baixo com o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, mexendo até engrossar. Transfira para um prato e deixe esfriar. Faça um buraco no meio de cada morango e coloque uma porção do brigadeiro. Repita o procedimento até acabarem os ingredientes. Derreta o chocolate ao leite, em banho-maria, banhe os morangos e deixe secar sobre uma folha de papel-manteiga. Faça decorações com o chocolate branco derretido e leve à geladeira por 30 minutos. Coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso
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