Se você está com vontade de comer um petisco delicioso e muito fácil, não deixe de conferir a receita abaixo de dadinho de tapioca fácil, que fica simplesmente irresistível! A massa leva apenas 4 ingredientes, fica pronta rapidinho e, depois de ficar um tempinho na geladeira, basta cortar em cubos e fritar! Fica delicioso acompanhado de geleias, como de pimenta ou abacaxi com pimenta, ou mel. Agora confira a receita completa, assista o vídeo com o passo e prepare em sua casa! Você vai surpreender a todos!
Tempo: 1h (+8h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do dadinho de tapioca fácil
- 3 xícaras (chá) de leite
- 350g de tapioca granulada
- 350g de queijo coalho ralado
- 1 colher (café) de sal
- Óleo para fritar
- Mel para acompanhar
Modo de preparo
Aqueça o leite em uma panela, em fogo médio, até ferver. Junte a tapioca, o queijo, o sal e misture até a tapioca absorver o leite e formar uma massa homogênea. Despeje a mistura de tapioca em um refratário médio untado. Alise com uma colher ou espátula e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por 8 horas ou até firmar bem. Retire e corte em quadrados pequenos. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva acompanhado de mel.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos
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