Tempo: 50min
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
8 espigas de milho
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de canela em pó
Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Rale as espigas de milho em um ralador grosso, despeje no liquidificador e bata junto com o leite por 2 minutos. Despeje em uma panela grande, adicione o açúcar, o mel, a manteiga, o sal e a canela e cozinhe por 20 minutos, mexendo sem parar até engrossar. Divida entre copinhos e leve à geladeira por 3 horas. Polvilhe com canela em pó e sirva.
Colaborador: Adriana Rocha