Rendimento: 40
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
200g de queijo prato ralado
200g de queijo parmesão ralado
3 claras batidas em neve
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
200g de macarrão cabelo de anjo cru
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Misture os queijos, as claras em neve e a farinha de trigo. Quebre o macarrão com os dedos para que fique bem triturado. Faça bolinhas com a massa e passe no macarrão triturado. Frite em óleo bem quente.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora