Tempo: 30min (+1h de geladeira)
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda
1 colher (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de creme de leite
4 colheres (sopa) de leite condensado
Modo de preparo:
No liquidificador, bata 4 metades de pêssegos e reserve. Leve ao fogo baixo a maisena, o leite, o açúcar, os pêssegos batidos e mexa até engrossar. Acrescente o conhaque e desligue o fogo. Junte o creme de leite, o leite condensado e misture. Despeje em 2 taças e deixe esfriar. Decore com pedaços de pêssego e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora