Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de café instantâneo
Chantilly pronto para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture a maisena com o açúcar, leve ao fogo médio e, aos poucos e sem parar de mexer, acrescente o leite. Junte o chocolate em pó, o café instantâneo e mexa até esses ingredientes se desfazerem. Ainda mexendo, cozinhe em fogo baixo para o creme engrossar. Desligue a panela e deixe esfriar. De vez em quando, dê uma mexida para não formar nata na superfície. Coloque em 6 taças e leve à geladeira para esfriar. Antes de servir, decore com chantilly.
Colaborador: Vila Jequiti