Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
100g de bacon em cubos
4 coxas de frango
2 dentes de alho picado
1 cebola grande picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200g de creme de leite
1 lata de milho escorrida
Modo de preparo:
Refogue o bacon em uma panela até soltar a gordura. Acrescente as coxas e doure. Adicione o alho, a cebola, sal e pimenta e refogue por 5 minutos fogo baixo. Cubra com 1/2 xícara (chá) de água e tampe abaixe o fogo. Retire o frango e arrume em uma travessa. Na mesma panela, cozinhe por 15 minutos. Acrescente o creme de leite e o milho ao bacon e cozinhe por mais 5 minutos. Regue o frango e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora