Tempo: 20min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 gomo de linguiça calabresa em rodelas finas
4 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de manteiga
2 maços de couve picadas finamente
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a linguiça. Junte o alho e frite por 2 minutos. Adicione a manteiga, deixe derreter e junte a couve. Mexa até murchar. Tempere com sal, transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos