Connect with us

O que você está procurando?

Faça já uma deliciosa receita de costelinha de porco frita com molho de gengibre e cebolinha! Ela é fácil de fazer e muito suculenta.
- FOTO: Guilherme Andrade | PRODUÇÃO: Áurea Soares, Arlete Souza e Vânia Araújo

Costelinha de porco frita com molho de gengibre

Faça já uma deliciosa receita de costelinha de porco frita com molho de gengibre e cebolinha! Ela é fácil de fazer e muito suculenta.

Receita de costelinha de porco frita com molho de gengibre

FOTO: Guilherme Andrade | PRODUÇÃO: Áurea Soares, Arlete Souza e Vânia Araújo

Tempo: 50min (+30min de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Costelinha de porco frita com molho de gengibre

  • 1,5kg de costelinha suína em pedaços
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado fino
  • 1/2 colher (sopa) de alho espremido
  • 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1/2 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque as costelinhas e tempere com o suco de limão, o alho amassado, o sal, pimenta e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, coloque em uma peneira para escorrer o liquido. Em uma panela, em fogo alto, aqueça 3 colheres (sopa) do óleo e frite as costelinhas, aos poucos, mexendo de vez em quando, até dourar de maneira uniforme. Retire as costelinhas e escorra sobre papel absorvente. Em outra panela, em fogo médio, aqueça o óleo restante e frite rapidamente o gengibre e o alho espremido. Adicione o shoyu e o mel. Espere ferver e engrosse com maisena dissolvida na água. Sirva a costelinha com esse molho polvilhada com cebolinha.

COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini

LEIA MAIS

Advertisement

Receitas

Aprenda já a fazer essa receita de panna cotta com calda de vinho, uma sobremesa delicada e gostosa para encerrar o menu com chave de ouro.

Vídeos

Faça a oração dos professores para agradecer a Deus pelo dom ensinar e formar tantas pessoas e pedir proteção para encarar os desafios do dia a dia

Receitas

Aprenda esta receita de Cuca de banana com farinha de soja preta, que além de prática de fazer, é uma excelente opção para a hora do lanche!

Receitas

Veja essa receita de bolo salgado light com peito de peru defumado e queijo de minas, que além de ser simples de fazer, é uma opção saudável para o lanche

Receitas

Confira já essa receita de Carne assada com farofa integral regada com um saboroso molho de shoyu, gengibre e alho para arrasar na cozinha!

Receitas

Aprenda esta receita incrível de Lasanha de Tender e aproveite as sobras da ceia para preparar uma receita nova e deliciosa no dia 25!

Receitas

Aprenda esta receita incrível de Pernil na cerveja preta com farofa de banana, que além de muito delicioso, é a opção ideal para o seu Natal!

Receitas

À procura de uma carne bem deliciosa e que agrade a família toda? Aproveite então essa receita de costela com batata na pressão. É irresistível!