Tempo: 2h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2kg de costelinha de porco em um pedaço
4 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (café) de azeite
Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Em uma tigela tempere a costela. Transfira para um pedaço de papel-alumínio com o tempero. Embrulhe a costela, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora. Retire o papel e deixe por mais 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora