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Tempo: 50min (+40min de descanso) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 peças inteiras de costelinha de porco 1 xícara (chá) de vinho branco
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Costelinha com mel na brasa

Tempo: 50min (+40min de descanso) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 peças inteiras de costelinha de porco 1 xícara (chá) de vinho branco

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Tempo: 50min (+40min de descanso)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 peças inteiras de costelinha de porco
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 ramo de alecrim
2 colheres (sopa) de mel
Sal grosso a gosto
Farofa e salada verde para acompanhar

Modo de preparo:
Tempere as costelinhas com o vinho, o alecrim, o mel e sal. Deixe descansar por 40 minutos. Retire do tempero e leve à grelha da churrasqueira por 40 minutos, virando e pincelando o tempero de 10 em 10 minutos. Sirva acompanhada de farofa e salada verde.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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