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Tempo: 3h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3kg de costela de boi em um só pedaço
3kg de sal grosso
Modo de preparo:
Em uma assadeira, que caiba a costela, espelhe 1kg de sal grosso e por cima coloque a costela. Cubra com o restante do sal e leve ao forno baixo, preaquecido, por 3 horas. Tire do forno, retire a crosta de sal que formou em cima e em baixo da costela e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhado de legumes.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
Tempo: 1h30 Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno 3 xícaras (chá) de
Tempo: 40min (+12h de molho) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1
Tempo: 1h30 (+2h de geladeira) Rendimento: 25 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picado (reserve a calda) 3 xícaras
Tempo: 30min (+2h de geladeira) Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara
Tempo: 2h (+4h de geladeira) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 ovos (claras e gemas separadas) 10 colheres (sopa) de açúcar Raspas da
Tempo: 1h30 (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 3 xícaras
Tempo: 30min (+4h de congelador) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: Creme de chocolate: 2 xícaras (chá) de leite gelado 1 xícara (chá) de
Tempo: 1h (+3h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos 1 panetone pequeno (250g) 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 1 lata de
