Surpreenda a sua família com biscoitinhos deliciosos para o café da tarde! Veja essa receita de cookie de chocolate, rende 80 unidades!
por Redação Alto Astral
Publicado em 30/01/2017 às 08:10
Atualizado às 16:31
Que tal preparar um cookie de chocolate para o café da tarde? Veja essa receita que fácil e prática:
Foto: André Fortes | Produção: Karin Santana/Áurea Soares
Tempo: 1h
Rendimento: 80 unidades
Dificuldade: fácil
Deixe os ovos e a manteiga fora da geladeira até obter textura de pomada. Coloque a manteiga em uma vasilha com os açúcares e bata com uma colher de pau até misturar. Adicione os ovos, o sal, o bicarbonato, a essência e misture. Acrescente a farinha peneirada, aos poucos, mexendo até obter uma textura homogênea. Coloque o chocolate e mexa somente para misturar. Disponha a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e forme dois rolos com 5cm de diâmetro. Corte em fatias de 1,5 cm e distribua em uma fôrma untada, deixando espaço para crescerem. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até o biscoito firmar na lateral e o miolo continuar levemente mole. Deixe esfriar, retire com uma espátula e guarde em recipiente fechado por até 7 dias. Sirva.
COLABORAÇÃO:Mariana Maluf Boszczowski
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