Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 colher (sopa) de margarina
200g de coco ralado
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo médio, mexendo com uma colher de pau, por 25 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva em taças. Teste o ponto colocando um pouco em um pirex para esfriar. Deve ficar com consistência de geleia.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora