Tempo: 1h30
Rendimento: 50
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 gemas
1 caixa de requeijão tipo catupiry
Modo de preparo:
Leve ao fogo a água, a margarina e o sal. Deixe ferver e junte a farinha de uma só vez, mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e junte as gemas uma a uma. Coloque em um saco de confeitar com bico de pitanga e faça pequenas pitangas em uma fôrma forrada com papel-manteiga. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, corte ao meio e recheie com o catupiry.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
