Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
500g de carne moída
1 tomate picado
200g de ervilha fresca limpa
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ervilhas-tortas passadas na manteiga para decorar
Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar até dourar levemente. Acrescente a carne e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até a carne não estar mais crua. Acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até a ervilha estar macia. Se desejar, decore com ervilhas-tortas passadas na manteiga
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora