Connect with us

O que você está procurando?

Alto Astral
Tempo: 10min Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 berinjelas em cubos 1 cebola em tiras finas 1 tomate sem sementes picado 1 pimentão amarelo
-

Caponata prática

Tempo: 10min Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 berinjelas em cubos 1 cebola em tiras finas 1 tomate sem sementes picado 1 pimentão amarelo

[PAGE TITLE]


Tempo: 10min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 berinjelas em cubos
1 cebola em tiras finas
1 tomate sem sementes picado
1 pimentão amarelo em cubos
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
1 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de vinagre de maçã
Sal e salsa picada a gosto
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Torradas para acompanhar

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque a berinjela, a cebola, o tomate, o pimentão, o alho, a uva-passa, a azeitona, o azeite, o vinagre e sal. Misture, tampe a panela, leve ao fogo baixo e cozinhe por 3 minutos, após iniciada a pressão. Desligue o fogo e deixe que a pressão saia naturalmente. Abra a panela, junte salsa e as nozes, acerte o sal, se necessário, ttransfira para um pote com tampa e sirva em temperatura ambiente ou gelada, acompanhada de torradas.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

Advertisement
Advertisement

Mais notícias interessantes como essa

Receitas

Tempo: 40min Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 20g de chocolate branco 10 folhas de

Receitas

Tempo: 2h (+2h de geladeira) Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de

Receitas

Tempo: 50min Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 12 massas pré-cozidas para lasanha Recheio: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de espaguete de grano duro, cozido al dente Ovos cozidos (opcional) Queijo parmesão ralado

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar Raspas da casca de 1 limão 250g de

Receitas

Tempo: 1h (+6h de molho) Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 pacote de feijão-branco (500g) 4 folhas de louro 1 xícara (chá) de bacon em

Receitas

Tempo: 1h30 (+30min de geladeira) Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de farinha de trigo 400g de manteiga 2 ovos Sal a gosto 1/2 xícara

Receitas

Tempo: 1h15 (+24h de molho) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de bacalhau em postas limpas 3 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de