Connect with us

O que você está procurando?

Alto Astral
Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: médio Ingredientes: 1 maço de espinafre 1 xícara (chá) de ricota ralada 2 colheres (sopa) de creme de leite Sal a
-

Capeleti de espinafre

Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: médio Ingredientes: 1 maço de espinafre 1 xícara (chá) de ricota ralada 2 colheres (sopa) de creme de leite Sal a

[PAGE TITLE]


Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: médio

Ingredientes:
1 maço de espinafre
1 xícara (chá) de ricota ralada
2 colheres (sopa) de creme de leite
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
2 latas de molho de tomate pronto

Modo de preparo:
Cozinhe o espinafre no vapor e pique fino. Em uma tigela, misture com a ricota e o creme de leite, temperando com sal. Reserve o recheio. À parte, em outra tigela misture a farinha de trigo, os ovos e sal a gosto, até que se torne uma massa lisa e homogênea, porém firme. Passe a massa no cilindro ou abra com rolo, até que fique fina, mas não transparente. Use um cortador redondo ou um copo americano para cortar a massa. Coloque um pouco de recheio no centro do círculo, passe água nas bordas e feche, como se fosse um pastel. Segure-o com as duas mãos, uma em cada ponta, com a parte redonda para baixo, e una as pontas. Se necessário, molhe as pontas com água, para que grudem. Cozinhe em água fervente com sal e sirva com o molho de tomate.

Colaborador: Natália Souza

Advertisement
Advertisement

Mais notícias interessantes como essa

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 14 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 e

Receitas

Tempo: 1h30 (+24h de descanso) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2kg de feijão-branco 6 costeletas de porco Suco de 1 limão Sal e

Receitas

Tempo: 2h Rendimento: 24 Dificuldade: fácil Ingredientes: Massa: 30g de fermento biológico para pão 1/2 colher (sopa) de açúcar refinado 1/2 colher (sopa)

Receitas

Tempo: 2h Rendimento: 35 Dificuldade: fácil Ingredientes: Massa: 5 gemas 1 colher (café) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite 50g

Receitas

Tempo: 1h30 (+6h de molho) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 400g de grão-de-bico 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 4 dentes de

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 3 linguiças calabresas ou paios cortado em fatias 1 cebola grande

Receitas

Tempo: 2h (+24h de molho) Rendimento: 8 Dificuldade: médio Ingredientes: 600g de feijão-preto 200g de costelinha salgada 200g de carne-seca em cubos 100g

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 gomo de linguiça calabresa sem pele em cubos 2