RECEITAS

Canja tradicional

Tempo: 45min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 peito de frango em cubos 2 cebolas picadas 4 dentes de alho

None

por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:27
Atualizado às 15:30

COMPARTILHEShare to WhatsappShare to FacebookShare to LinkedinShare to TwitterShare to Pinteres


Tempo: 45min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
1 peito de frango em cubos
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
2 cubos de caldo de galinha
2 litros de água quente
3 tomates picados sem pele e sementes
2 cenouras médias em cubos
2 batatas médias em cubos
1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
Sal a gosto
Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão aqueça o óleo, acrescente o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha e frite até dourar levemente. Acrescente a água quente, o tomate, a cenoura, a batata e o arroz. Tempere com sal, tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por 15 minutos após iniciada a pressão. Desligue e deixe que saia toda a pressão. Abra a panela, retire o peito de frango e desfie com um garfo. Retorne para a panela e cozinhe por 5 minutos. Transfira para uma sopeira, polvilhe com o cheiro-verde e sirva em seguida.

Colaborador: Sueli Cristina Brock Mednis

TAGS