Foto: Lirian Pádua | Produção: Juliana Garcia/Lirian Pádua/Taís Castilho
Tempo: 1h
Rendimento: 5 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Brownie recheado na marmita
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 100g de chocolate meio amargo derretido
Caramelo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
Modo de preparo
Para o caramelo, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o açúcar até obter um caramelo dourado. Desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado. Junte o achocolatado, o chocolate, a farinha e o chocolate derretido, aos poucos, batendo até ficar homogêneo. Despeje metade da massa em marmitas de alumínio pequenas, sem untar, até atingir 1/3 da capacidade. Espalhe o recheio de caramelo por cima e cubra com a massa restante. Arrume as marmitinhas em uma fôrma grande, uma ao lado da outra. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar. Deixe esfriar, embale como desejar e sirva.
COLABORAÇÃO: Carolina Brito
LEIA MAIS