Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
Tempo: 1h (+40min de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do brigadeiro na travessa
- 4 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 latas de creme de leite sem soro (600g)
- 8 colheres (sopa) de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik®
- 2 xícaras (chá) de morangos
Modo de preparo
Em uma panela, coloque 2 latas de leite condensado, o chocolate e 2 colheres (sopa) de manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo. Misture com 1 lata de creme de leite e coloque metade em um refratário pequeno. Reserve a outra metade. Leve à geladeira por 40 minutos. Em outra panela, repita o processo com o Nesquik®, usando o restante do leite condensado, da manteiga e do creme de leite. Coloque sobre o brigadeiro escuro e cubra com o brigadeiro escuro restante. Decore com os morangos cortados ao meio e sirva.
COLABORAÇÃO: Denise Bologna Amantini
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