Tempo: 2h (+4h de descanso)
Rendimento: 30
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de creme de leite
100g de chocolate nobre
1 colher (sopa) de glucose
Decoração:
Confeitos prata para decorar
100g de pasta americana branca
Corante em gel na cor marrom
Cortador redondo pequeno
Cortador em formato de flor pequeno
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes do brigadeiro na panela e mexa fora do fogo. Em seguida, coloque no fogo baixo e mexa por cerca de 25 minutos ou até desgrudar da panela. Coloque em um recipiente e deixe esfriar por cerca de 4 horas. Boleie os brigadeiros e passe nos confeitos prateados. Corte a pasta americana já tingida de marrom em círculos e acomode os brigadeiros achatados entre dois círculos, finalizando a decoração com uma florzinha em pasta americana, cortada com cortador.
Colaborador: Rafaela Perez / Chicca Chocolate