Receita de brigadeiro de caipirinha

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda

Tempo: 45min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do brigadeiro de caipirinha

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado
• Raspas de casca de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de cachaça
• Açúcar cristal para passar
• Raspas de casca de limão para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina, o chocolate branco, as raspas de limão e a cachaça, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, transfira para um prato e deixe esfriar. Modele bolinhas, passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel. Decore com raspas de limão e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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