Tempo: 35min
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/3 de xícara (chá) de leite
100g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de cachaça
3 colheres (sopa) de manteiga
100g de damasco picado
Margarina para untar
200g de chocolate tipo blossom
Damasco picado para decorar
Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, o chocolate picado, a cachaça e a manteiga, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Adicione o damasco e misture. Transfira para um prato e deixe esfriar. Modele bolinhas com as mãos untadas e passe pelo chocolate blossom. Decore cada brigadeiro com um pedaço de damasco e coloque em forminhas de papel para servir.
Colaborador: Adriana Rocha