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Bombom de limão no copinho

Aprenda esta receita de Bombom de limão no copinho, que fica deliciosa e é muito prática de fazer para festinhas em casa! Todos vão adorar!

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Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Lúcia Blandino

por Redação Alto Astral
Publicado em 03/04/2017 às 08:03
Atualizado às 08:03

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bombom de limão no copinho

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Lúcia Blandino

Tempo: 1h20 (+1h de geladeira)
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bombom de limão no copinho

  • 350g de chocolate ao leite fracionado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão-siciliano
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • Cerejas em calda escorridas para decorar

Modo de preparo

Derreta o chocolate fracionado, em banho-maria. Junte 3 forminhas de papel para docinhos para que fiquem mais firmes. Faça o procedimento até obter 25 forminhas mais grossas. Pincele cada conjunto com uma camada de chocolate derretido. Leve à geladeira por 15 minutos. Retire, pincele novamente com chocolate e volte à geladeira por mais 15 minutos ou até firmar. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e as raspas de limão, mexendo até engrossar. Desligue, misture o suco de limão, o creme de leite e deixe esfriar. Desenforme os copinhos de chocolate das forminhas de papel, batendo levemente no fundo para soltar. Divida o brigadeiro de limão entre os copinhos e coloque uma cereja sobre cada um. Coloque em forminhas de papel e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso

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