Tempo: 1h40
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de açúcar
1kg de mandioca ralada
2 xícaras (chá) de coco ralado
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
Misture muito bem todos os ingredientes em um recipiente. Coloque o conteúdo em uma fôrma untada e leve ao forno médio por 25 minutos ou até dourar. Desenforme e polvilhe com açúcar.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador